花甲米线花甲粉丝的做法培训【图文】

    来源网站:dangyang.zhunkua.com   更新日期:2018-09-10 10:52:16  信息编号:1206Z3716

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上善佳开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点,而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,真的是回味无穷,深受年轻人的喜欢,基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。

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上善佳开心花甲操作模式非常便利,一个人也可以很好运作。适合小摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一起店面经营。

成都上善佳开心花甲培训

1.香辣味开心花甲

2.麻辣味开心花甲

3.五香味开心花甲

技术培训流程

1.锡纸和粉丝的认识与挑选

2.花甲的处理方法

3.花甲汤底的配方与熬制技巧

4.酱料的制作及独特调配

5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程

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